解答：

1、和选择水中的笼子。

【资料图】

2、目前鲟鱼养殖户主要是在网箱中养殖鲟鱼，网箱一般是双层的，多为聚乙烯或聚氯乙烯网制成。笼子的规格根据养殖户的规模而定，笼子的长、宽、高通量通常为10m 4m 4m、6m 4m 4m等。网目大小取决于鱼的大小，鱼是不会逃跑的。为保证水质，一般投放尾重30 ~ 50克的鲟鱼，网目尺寸约1.5厘米，网箱底部要缝上丝纱，以免饲料流失。

3、一般网箱都是框架浮动式，可以根据水温的波动自由升降。鲟鱼养殖前要提前在池塘中放入网箱让藻类生长，这是为了防止鱼种进入时失去健康。鲟鱼应在水域宽阔、水深5米以上、水质无污染的水域养殖。这样鲟鱼可以达到最高产量，为养殖户提供更高的经济效益。

4、合理备货

5、鲟鱼一般适合春、冬季放养，放养的鱼种必须健康无害无病，规格统一。一般每平方米网箱的放养密度为：放养80尾重40g左右的鱼种。放养时，鱼体用盐水浸泡清洗，保证鱼体干净无污染。

6、科学喂养

7、鲟鱼应该用全颗粒饲料喂养。饲料应符合以下标准：蛋白质含量应达到40%左右，其中动物蛋白含量应在15%以上，脂肪含量应在9%以上，碳水化合物含量应在30%左右，并添加适量的维生素、矿物质、纤维素等。根据鱼嘴开裂的情况喂1/2。

8、放入笼具后2天内不要给鱼种喂食，让它们适应笼具环境。两天后进行喂食，每天喂食量6次左右。进入正常投喂阶段，每天投喂三次，时间分早中晚，坚持少量多次的原则，保证每条鱼都能吃到饲料，快速成长。投饵也要根据天气、水温、溶解氧的变化和鱼类的摄食情况进行合理调整，进行科学投饵。

9、加强管理

10、要指定专人看管笼子，坚持每天巡视几次笼子，每天做好温度、水温、喂食等记录。仔细观察鲟鱼的日常活动和生长情况。当个体大小差异明显时，要及时进行鲟鱼的箱式繁殖，避免因鲟鱼大小不同而两极分化。

11、应及时注意网箱的安全，防止风浪、泥沙、杂物沉入网箱，并经常检查网箱底部，防止鱼因破洞逃逸。定期冲洗笼子，一般10天一次。如遇洪水，应立即冲洗，以免感染病毒。

12、如遇死鱼，立即捞出，防止污染和交叉感染。每20天左右用石灰消毒一次，保证鱼在安全无污染的环境中生长。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。